Wie man die Kunden im Restaurant steigert

Position, Einzigartigkeit, berühmte Köche und viele andere Aspekte, die den Unterschied ausmachen können. 

Der Gastronomiebereich ist sehr komplex und es ist schwierig, die Kunden eines Restaurants tatsächlich zu erhöhen.

Es gibt jedoch Maßnahmen und Marketingtechniken, die diese Operationen erleichtern können.

Nützliche tipps zur erhöhung der kunden deines restaurants: marketing und webmarketing

Durch effektives Marketing und durchdachtes Webmarketing werden die Kundenströme deines Restaurants nicht nur saisonal, sondern ganzjährig kontinuierlich sein.

Der erste Schritt könnte darin bestehen, strategische Partnerschaften mit komplementären Unternehmen und Influencern in den sozialen Medien zu schaffen.

Im Web wird es hingegen entscheidend sein, eine , sowie eine beträchtliche Anzahl an qualitativ hochwertigen positiven Bewertungen zu haben.

Es wird auch ebenso wichtig sein, natürlich eine präzise Web-Werbestrategie über Google- und Facebook-Anzeigen zu haben.

Im Tutorial darüber, wie man Kunden für Hotels findet, erkläre ich, wie dies möglich ist, aber lassen Sie uns spezifisch auf Ihr Restaurant eingehen.

Die kunden ihres restaurants erhöhen: partnerschaften mit influencern und prominenten schaffen und eine strategische social-media-präsenz haben

Sowohl im Web als auch offline sollten Sie versuchen, ein Netzwerk von verwandten und komplementären Aktivitäten zu schaffen: berühmte Köche, Live-Events und musikalische Begleitungen, aber auch Influencer und bekannte Persönlichkeiten in den sozialen Medien (gegen Bezahlung natürlich). All dies wird nur dazu beitragen, die Aufmerksamkeit auf Sie zu lenken und das Engagement des Publikums zu erhöhen.

Was die sozialen Medien betrifft, so geht es in diesem Fall wie bei den Hotels darum, die Möglichkeiten von Facebook und Instagram zu nutzen.

In diesen sozialen Netzwerken wird es daher wichtig sein, Bilder der Gerichte Ihres Restaurants zu zeigen, vielleicht kontextualisiert in den Innenräumen Ihres Lokals und an besonderen Orten, die nur Sie haben können, Bilder des Personals und der Köche bei der Arbeit, damit sie die Leidenschaft vermitteln, die sie für das Kochen haben.

Erstelle daher eine freundliche, aber professionelle Kommunikation, entwickle einen einzigartigen Stil und übermittle Emotionen und Leidenschaft!

Nur so kannst du mit deinen zukünftigen Kunden in Einklang treten.

Verwende schließlich warme und einladende Filter und versuche, die Farbtöne und Farben deiner Beiträge zu standardisieren, das wird nur dazu führen, dass der Algorithmus zufrieden ist und mehr Sichtbarkeit bringt.

Wie man die kunden deines restaurants erhöht: webseite

Ein bisschen wie beim Hotel benötigt auch das Restaurant eine wichtige Online-Präsenz. Neben strategisch eingerichteten sozialen Medien sollte auch eine moderne und zuverlässige Webseite Besuche von den sozialen Plattformen sowie von den Werbekampagnen auf diesen Plattformen und bei Google Ads (nützlich, um die offensichtlichen Bedürfnisse der Nutzer zu erfassen) anziehen.

Außerdem muss die Webseite eines Restaurants ein detailliertes Formular enthalten, das die Möglichkeit bietet, die Verfügbarkeit einzusehen und einen Tisch zu reservieren, wobei die verbleibenden Plätze angezeigt werden (ein zentrales Element des Knappheitsprinzips von Robert Cialdini).

Wie man die kunden seines restaurants erhöht: angebote

Sowohl auf der Website als auch in den sozialen Medien werden die Angebote wichtig sein.

Diese sind in der Tat ein ausgezeichnetes Stratagem, das in Symbiose mit den Facebook-ADS verwendet werden kann, indem gezielte gesponserte Kampagnen für dieses spezielle Angebot erstellt werden.

Die Merkmale der Angebote für ein Restaurant sind:

• Echte Vorteile für den Kunden (Rabatte, Hotelaufenthalte oder einzigartige und exklusive Veranstaltungen);
• Zeitlich begrenzte Angebote, auch ziemlich begrenzt, und auch eine begrenzte Anzahl von Verfügbarkeiten (immer nach dem Prinzip der Knappheit, das wir zuvor erwähnt haben);

Entwickeln Sie außerdem das ganze Jahr über Promotionen, auch mit Hilfe von Unterstützungsportalen wie TheFork.

Einige gute Tipps für Angebote für dein Restaurant sind:

• Erstelle Wochentage mit Weinverkostungen und kostenlosen Gerichten (zum Beispiel freitags Fisch oder donnerstags Aperi-Buffet)
• Stelle eine Verbindung zur Kundschaft über die Automatisierungen deiner Newsletter-Kampagnen her.

Es ist wichtig, deine Datenbank intelligent zu verwalten, zum Beispiel indem du denjenigen, die Geburtstag haben, das Angebot nur für sie erinnerst.

Wie man kunden in deinem restaurant gewinnt: die bewertungen

Deine Ziele in diesem Zusammenhang sind klar: viele gute Bewertungen zu haben und negative zu vermeiden.

Dafür ist es wichtig, diese Hinweise zu befolgen:

• Analysiere die aktuellen Bewertungen und die negativen, studiere sie und verstehe, ob die Kritiken real sind oder nicht. An diesem Punkt versuche, das Problem zu lösen, wenn du verstanden hast, dass tatsächlich eines existiert.
• Reagi immer konstruktiv auf Kritik.

Wenn in einer Bewertung steht, dass dein Personal è unhöflich ist, es sich aber um einen Einzelfall handelt, sagt der Nutzer wahrscheinlich nicht die Wahrheit.

Wenn es jedoch noch zehn weitere mit demselben Problem gibt, versuche das Problem zu lösen (in diesem Fall die angebliche Unhöflichkeit des Personals).

Nicht nur das, wenn du viele positive Bewertungen hast, nutze sie, teile sie auf der Website, in den sozialen Medien, kurzum, gib ihnen maximale Resonanz.

Ein zufriedener Kunde bringt neue zufriedene Kunden und Mundpropaganda... funktioniert!

Wie man kunden in deinem restaurant gewinnt: binde die kundschaft

É sehr schwierig, dass ein neuer Kunde nach seinem ersten Besuch zurückkommt, abgesehen von Stammkunden, es gibt wirklich zu viel Konkurrenz!

Aber es wird gerade das sich von der Konkurrenz abheben, dir helfen diese Schwierigkeit mit der Kundschaft zu überwinden.

Du kannst tatsächlich regelmäßig direkten Kontakt über Nachrichten oder E-Mails, auch werblich, mit den Kunden aufnehmen, die bereits eine Erfahrung in deinem Lokal gemacht haben.

Es wird daher wichtig sein, die Kundendaten zu erhalten (vielleicht mit einem System, das mit der WLAN-Verbindung des Lokals integriert ist, oder mit einem kurzen Online-Fragebogen am Ende des Besuchs, wenn gewünscht), und sie zu nutzen, um die Gelegenheit nicht zu verpassen, diese zu binden.

Achte jedoch immer darauf, nicht zu aufdringlich und beharrlich zu sein; die meisten Kunden schätzen Diskretion und Formalität im Kontakt mit einem Unternehmen in einem Bereich wie der Gastronomie.

Außerdem wird deine Präsenz in sozialen Medien entscheidend sein, um Rückkehrkunden zu gewinnen, indem du sie beispielsweise mit neuen Gerichten und Ideen anregst.

Letzte nützliche Tipps zur Steigerung der Kunden in deinem Restaurant und zur Bindung der aktuellen sind:

• Treffen mit dem Koch: Der Kunde könnte einen Besuch des Kochs während des Service zu schätzen wissen, um ein kurzes Wortwechsel darüber, wie das Erlebnis verläuft, zu führen.
• Maximale Sichtbarkeit der Bewertungen: Neben der Website und den sozialen Medien zeige deine Auszeichnungen und Bewertungen auch im Lokal und drucke die Zertifizierungen für Exzellenz.

Eine webmarketing-strategie für restaurants mit Framework360 erstellen

Framework360, die innovative Plattform für essentielles Marketing, wird dir ermöglichen, alles zu tun, was wir erklärt haben, dank der Möglichkeit, eine super optimierte Website für das Restaurant zu erstellen, die auf Geschwindigkeit und Funktionalität ausgerichtet ist und sich mit Webmarketing-Strategien integriert, wie dem ausgeklügelten System von Newsletter und Marketing-Automatisierung sowie einem integrierten CRM.

Es sind keine Kenntnisse im Web-Bau und in der Programmierung erforderlich, es reicht aus, das Plugin zu installieren, das am besten zur Idee deiner Website für dein Geschäft passt, und mit dem intuitiven Visual Builder zu konfigurieren.

Präsentiere die Fotos deines Menüs und der Gerichte auf der Startseite, füge die Kunden über das entsprechende Formular hinzu und erstelle eine Newsletter-Automatisierungskampagne, um mit ihnen zu kommunizieren.

Darüber hinaus bietet die Plattform die Möglichkeit, ein speziell für die Gastronomie entwickeltes Plugin zu installieren, mit dem du Aspekte wie Reservierungen, Inventar und Lieferungen verwalten kannst; zusätzlich gibt es ein spezielles namens "Kasse", das du verwenden kannst, wenn du diese Operation über die Plattform verwalten möchtest.

Das alles und noch viel mehr auf ganz einfache, schnelle und effiziente Weise dank Framework360.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Steigerung der Kunden in deinem Restaurant, neben einer kontinuierlichen Arbeit in der Verwaltung und Überwachung der Kundschaft, das Ergebnis eines integrierten Marketings sowohl online als auch offline ist.