Beschreibung: Dieses Modul stellt alle notwendigen Werkzeuge zur Verfügung, um Tischreservierungen zu verwalten, eine interaktive digitale Speisekarte zu erstellen und die Logistik des Personals sowie der Servicebereiche Ihres Lokals zu organisieren.
Wozu dient es? (Praktische Beispiele)
Verwenden Sie es, um die typischen Anforderungen eines Gastronomiebetriebs zu erfüllen:
- 24/7 Reservierungsmanagement: Ermöglichen Sie Kunden, direkt über Ihre Website einen Tisch zu reservieren, mit automatischer Verfügbarkeitsprüfung basierend auf den Öffnungszeiten und der Kapazität des Lokals.
- Interaktive digitale Speisekarte: Bieten Sie Kunden eine online durchsuchbare Speisekarte an, mit der Möglichkeit, Details zu den Gerichten, Zutaten einzusehen und, falls aktiviert, die Bestellung zu personalisieren.
- Automatisierte Kommunikation: Senden Sie automatisch Zusammenfassungen und Erinnerungen an Kunden, um "No-Shows" zu reduzieren und das Benutzererlebnis zu verbessern.
Hauptfunktionen
1. Reservierungen und Verfügbarkeit
- Reservierungsformulare: Erstellung spezifischer Formulare für verschiedene Bedürfnisse (z.B. Mittagessen, Abendessen, Sonderveranstaltungen), jeweils mit individuellen Verfügbarkeits-Einstellungen.
- Reservierungsstatus: Zuweisung und Änderung des Status jeder Reservierung (z.B. nicht bestätigt, bestätigt, angekommen, nicht erschienen, in Warteschlange, storniert).
- Tischlogistik: Verwaltung der Bereiche (Säle) und einzelnen Tische, mit automatischer Berechnung der notwendigen Tischkombination zur Unterbringung einer bestimmten Personenzahl.
- Reservierungsdauer: Definition der Standarddauer einer Reservierung (z.B. 60 Minuten), die zur Berechnung der verfügbaren Zeitfenster verwendet wird.
2. Speisekarte und Gerichte
- Geräteverwaltung: Erstellung und Bearbeitung von Gerichten mit Titel, Beschreibung, Preis und Fotogalerie.
- Menükategorien: Organisation der Gerichte in Kategorien zur Erleichterung der Navigation in der digitalen Speisekarte.
- Personalisierung: Möglichkeit, optionale oder zusätzliche Zutaten für Gerichte zu konfigurieren, inklusive Verwaltung von Extrakosten und im Grundpreis enthaltenen Elementen.
- Frontend-Anzeige: Die digitale Speisekarte ist auf der Website in verschiedenen Stilen sichtbar (z.B. Standardliste oder Akkordeon).
3. Zutaten und Lager
- Zutatenliste: Verwaltung einer separaten Zutatenliste, die ebenfalls in Kategorien organisiert werden kann.
- Zutatenpreise: Zutaten können einen eigenen Preis haben, der zum Gerichtpreis addiert wird, wenn der Kunde die Bestellung personalisiert.
Wie wird es konfiguriert
Die Hauptkonfiguration erfolgt in zwei Bereichen: Reservierungsformulare und Säle und Tische.
Reservierungsformulare (Verfügbarkeitskonfiguration)
| Option | Beschreibung |
|---|---|
| Öffnungszeiten | Sie können die allgemeinen Arbeitszeiten des Systems verwenden oder spezifische Zeiten für dieses Modul definieren. |
| Reservierungsdauer | Legen Sie die durchschnittliche Zeit fest, die ein Tisch belegt ist (z.B. 30 Minuten, 1 Stunde). Dies bestimmt die angebotenen Zeitfenster. |
| Maximale Kapazität | Definieren Sie die maximale Anzahl an Gästen, die das Lokal insgesamt oder pro Zeitfenster aufnehmen kann. |
| Erforderliche Vorlaufzeit | Legen Sie die minimale (z.B. 15 Minuten vorher) und maximale (z.B. 30 Tage) Vorlaufzeit fest, mit der ein Kunde reservieren kann. |
| Automatische Zuweisung | Wenn aktiviert, sucht und weist das System automatisch verfügbare Tische für die Gruppengröße zu. |
| Automatische Bestätigung | Wenn aktiviert, werden eingehende Reservierungen sofort auf den Status "Bestätigt" gesetzt. |
Säle und Tische
In diesem Abschnitt definieren Sie die Bereiche Ihres Lokals (z.B. "Saal A", "Terrasse") und erfassen jeden einzelnen Tisch mit seiner Kapazität (Anzahl der Sitzplätze). Dies ist grundlegend für die automatische Verfügbarkeitsberechnung.
Automatische Integrationen
Das Restaurantmodul integriert sich mit dem Kommunikations- und Marketingsystem, um Arbeitsabläufe zu automatisieren.
Automatische Kommunikation (E-Mail)
Das System sendet automatisch:
- Reservierungszusammenfassung: Wird unmittelbar nach Bestätigung der Reservierung an den Kunden und den Betreiber gesendet.
- Erinnerung (Reminder): Wird einige Stunden vor Beginn der Reservierung an Kunde und Betreiber gesendet (z.B. 24 Stunden vorher).
- Bestätigung: Wird an den Kunden gesendet, wenn die Reservierung manuell vom Betreiber bestätigt wird.
Diese E-Mail-Vorlagen sind anpassbar und können Shortcodes wie {booking-date} oder {booking-pax} enthalten.
Marketing-Automatisierungen
Es können spezifische Marketingkampagnen basierend auf Reservierungsereignissen gestartet werden:
| Auslöser | Beschreibung | Konfigurationsoptionen |
|---|---|---|
| Reservierung abgeschlossen | Wird aktiviert, sobald ein Kunde eine Reservierung abschließt. | Auswahl des spezifischen Reservierungsformulars und Option, manuell vom Betreiber eingegebene Reservierungen ein- oder auszuschließen. |
| Reservierungsbeginn naht | Wird aktiviert, wenn der Termin näher rückt. | Auswahl des Formulars und Definition der Vorlaufzeit in Stunden (z.B. 2 Stunden vorher). |
| Reservierung begonnen | Wird aktiviert, wenn die Startzeit der Reservierung gerade vergangen ist. | Auswahl des Formulars (nützlich zum Versenden von Zufriedenheitsumfragen nach dem Service). |
Integration mit dem Warenkorb
Gerichte und Zutaten können als kaufbare Produkte verwaltet werden. Bezahlte Reservierungen werden als Artikel im Warenkorb erfasst, wodurch sichergestellt wird, dass der Termin erst nach erfolgreicher Zahlung registriert wird.
Shortcodes für den Kundenbereich
Ein Satz von Shortcodes steht zur Verfügung, um die Details der letzten Reservierung eines Kunden innerhalb seines geschützten Bereichs oder in anderen personalisierten Mitteilungen anzuzeigen.
